例如,2012年8月美国发生的鸡蛋沙门氏菌污染事件和2017年8月欧洲多国鸡蛋受农药污染事件都是非常重大的鸡蛋食品安全事件。
安全是食品工业的根本条件,也是重中之重。 如今,在很多超市门前,你都可以看到瓜达红底的促销贴纸:怕细菌激素,就吃瓜达牌鸡蛋吧!
这是鸡蛋安全的标杆,是消费者选择的方向,也是瓜大品牌40年来专注鸡蛋行业积累的品牌信心。 站在40年的新起点上,科达以新的产品要求为基础,向消费者做出了郑重承诺,把真正安全的科达鸡蛋带给每一位消费者,引领鸡蛋企业安全标准化生产。
高达制定国内首个“灭菌鲜鸡蛋”生产标准
科达四十年的发展历程中,鸡蛋的健康安全始终占据重要地位。 2003年,瓜达引进了全国第一条MOBA全自动鸡蛋生产线,让瓜达鸡蛋在自动化生产线上完成紫外线杀菌、声波检测、灯光检测,保证了瓜达鸡蛋的品质。
三流企业卖产品,二流企业卖服务,一流企业制定标准。 在企业发展过程中,高达始终高度重视产品质量管理,制定了比国家标准更为严格的企业标准。
2022年,瓜大制定了国内首个“灭菌鲜鸡蛋”企业生产标准。 除沙门氏菌外,还增加了更多细菌检测指标和不得检出的项目,确保每一颗瓜达蛋的安全。 确保。

升级十二师傅制度,建立1618个安全控制点
在国外,蛋鸡标准化养殖是鸡蛋走上餐桌的必要条件,但在国内,还是有很多人购买本地鸡蛋和农家鸡蛋。 很多人认为散养鸡所产的鸡蛋更有营养。 事实上,情况并非如此。 散养鸡的生长环境是不可控的。 一旦污染导致蛋鸡生病,鸡蛋中可能存在药物残留。 那些生活在标准化饲养条件下的蛋鸡不需要担心这一点。
高达拥有全产业链蛋鸡养殖体系,四十年来始终将安全健康放在第一位。 此次升级,高达对鸡蛋流程进行了更加精细化、流程化的管理,新增了饲养员、防疫员、保育员、保健员、营养师、质检员、配餐员、化验员十二位管理体系技术员、环境控制员、质量控制员、工程师、选择员。
整个系统包括7大环节、6大中心。 在蛋鸡饲养、饲料质量控制、生物安全与疾病防治、鸡蛋分选等各个环节均实行严格的标准化控制。 从蛋鸡到鸡蛋分选,建立了1618个安全控制点,从每个细节确保鸡蛋安全。
除了蛋鸡养殖产业链的管理外,每颗古达蛋在出厂前都要经过九大步骤的筛选,不合格的鸡蛋将被淘汰,确保每颗古达蛋都是无菌、无激素的。 标准。
品牌始于细节,并随着时间的推移而有价值。 不怕细菌激素,吃盖达牌鸡蛋,这条简单的线路蕴藏着庞大的全产业链、十二个主系统、1618个安全控制点。 正是四十年来层层筛选的严谨和细致。 对事业的热情、执着、执着,每一天都保持不变。 每一次与消费者的相遇,高达就像一颗品牌鸡蛋,始终保持着新鲜的初心,用安全和品质呵护着每一张餐桌。
标题:咯咯哒 怕细菌激素,吃哒哒品牌蛋!——哒鸡蛋
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