摩尔庄园牛奶鱼群汤

摩尔庄园牛奶鱼群汤

一、简介

    摩尔庄园牛奶鱼群汤是一道充满浓郁海洋风味的汤品，以其醇厚的口感和丰富的营养深受摩尔庄园居民的喜爱。这道汤品以新鲜的牛奶和鱼群为主要原料，经过精心熬制，呈现出一种独特的鲜美滋味。在摩尔庄园，这道汤品被视为滋补养身的佳品，常常被用来招待贵宾或作为节日庆典的美食。

二、所需食材

    1. 牛奶 - 500毫升

    2. 各种鱼（如鲈鱼、鲑鱼、鲤鱼等）- 500克

    3. 大葱 - 2根

    4. 姜片 - 10片

    5. 盐 - 适量

    6. 白胡椒粉 - 适量

    7. 清汤 - 1000毫升

三、制作步骤

    1. 准备食材：将各种鱼清洗干净，切成适当大小的块；大葱切段，姜切片备用。

    2. 熬制清汤：将切好的鱼块放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后撇去浮沫，转小火熬制1小时，制成清汤。

    3. 煮制牛奶：将牛奶倒入锅中，加入大葱段和姜片，用小火煮制，不时搅拌，以防止牛奶煮沸溢出。

    4. 混合鱼汤和牛奶：将熬制好的清汤过滤掉鱼渣，然后将牛奶倒入鱼清汤中，搅拌均匀。

    5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀。

    6. 装盘：将调制好的牛奶鱼群汤倒入预热的碗中，即可上桌享用。

四、注意事项

    1. 在熬制清汤时，要确保火候适中，避免大火将汤煮沸，否则会影响汤的口感。

    2. 在煮制牛奶时，要注意火候，避免火候过大导致牛奶溢出。同时，要适时搅拌，以促进牛奶受热均匀。